餅は怖い

米の値段が高くなり、切り餅も高くなったので、以前より買えなくなった。

だけど、安い切り餅は加工でんぷんが入っていて美味しくない。

１００円ぐらいのミニ鏡餅も以前から加工でんぷんが入っているけど

米高騰後も値段が変わっていなかったのは、でんぷんの量を増やしたのかも？と考えてしまう。

加工でんぷんが入っている餅は、熱でドロドロに溶け

切っても合体し、噛み切りにくく、飲み込みにくい。

なので、私でも食べる時に飲み込みに気をつけなきゃと思ったぐらいだ。

（大昔はお餅も家でついて、親の手作りだったけどね・・・）

それはともかく、お餅は消化吸収がいいと思われていそうだけど、汁物で柔らかくなっていても、実は胃の中で硬化するとのこと。

数年前の症例だけど、６５歳の女性が腹痛で医者に受診した。

どうやら３センチぐらいの丸餅のお雑煮をろくにかまずに食べたあとらしい。

緊急で内視鏡検査をしたところ、なんとお腹の中に「原型をとどめたお餅」が「１０個」残っていたという。

しかも５日経ってもそのままだったらしい。

（てことは、１日２個食べて５日で１０個ってことかな？）

そしてその治療法は、内視鏡で餅を1cm以下の大きさにスライスして、酵素配合剤を処方したところ、２日後には「腹部CT」で餅の消失を確認したらしい。めでたし。

なので、お餅も原型だと異物となり胃に穴があくこともあるらしいので、お餅が好きな方は年齢関係なく、小さく切ってよく噛んで食べましょうという話。

（今は切り餅も年中売ってるしねー）