新型コロナの影響

まさか先に緊急事態宣言が出た首都圏でスーパーでの買占めが
地方の野菜高騰につながるとは思わなかった。

こうなると野菜を買うのも我慢したくなる
かといって冷凍食品も売り切れるし
自粛なので、あまりスーパーに通うのも得策ではない

ただ幸いなことに
葉物野菜としては
うちには放置してあるフダンソウが生えているので
しばらくそれを味噌汁の具にしていた
たくさんあれば、茹でておひたしもできるが保存にはむかない

残念なことは、昨年秋にうっかりしていて
サヤエンドウの種を蒔き忘れたこと
本当だったら今頃収穫できたのになあ・・・とがっくり

まあ、そもそも畑や家庭菜園をやっていればいいのだろうが
今はそんな暇も労力もない
ホームセンターに苗の広告が出ていたが
果たしてそれを買いに行くのは生死にかかわる外出だろうか
食物と言えばそうだが、緊急性を考えるとそうでもない

あとは、コロナが拡大する前に
近所からいただいたネギと大根を刻んで冷凍にしていたこと。
それが今味噌汁に活用できている。
ありがたい、ありがたい。

あ～あ、母が元気な時期なら野菜はたくさんあっただろうになあ