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野良子猫フクを保護し、数年ぶりに猫を飼い始めた私の、その後フクと過ごした生活と思い出、そして今までのつぶやき
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2008/08/08 (Fri)

最近また父の献立を作り始めた。
しばらくこちらの都合と時間で、作っていなかったのだが。
目を離している間に、結構父が適当かつ好き勝手やっていたらしく
そのせいかどうかわからないが(年のせいもあるかもだけど)
毎年している人間ドッグの血液や尿検査結果が芳しくなかった。
ので、見直しを図っている。

しかも、いつのまにか扱っていない商品があって
献立を修正せねばいけないところ
父が言わないものだから
せっかく作った献立もムダになってムカつくことも。

解説)うちは父が腎臓を患って以来、献立は私が作成しているが
料理を作ることまでは大変なので自分でするように教育したのだ。
なにせ献立を作るだけでも一苦労だし。
ちなみに母はいっさい関係なし。

母はずぼらなので、量をはかって料理するなど無理・・・
適当に料理してかえって悪化しそうなので
父自身に作ってもらうようにしたのだ。
幸い父はこまめな性格だし、自分の命がかかっているので
(当初はめちゃくちゃで大変だったが)
今では自分で買い物して作ってるのでそういう意味では助かっている。

姉は非協力的だ。
せっかく姉んちのPCにも栄養計算ソフトをインストさせたのに
1度も作ってくれたためしはない。
父を思う気持ちはあるのだろうが、献立を作ってくれないのでは意味がない。
遊びにつれていくだけでなく、実質的なことを行動で示せと言いたい。
(その遊びに連れて行く時の父の食事さえ考えてくれない)

それはさておき、そうこうするうちに
最近市販で購入、使用している商品が在庫がない。

考えられる原因その1・・・
たとえば、100円ショップで購入していたものは
まあ、あれは一種の新商品の実験もしくは在庫処分的なものが多いから
売り切れると次がない場合がある。

考えられる原因その2・・・
季節的に販売されるものはその時期にならないと店頭に並ばない。
例えば、夏はチャーハンの素とか冷たいスープ
そういうのを献立にいれると、その商品がないと食べられない。
もちろん、旬の野菜や果物もそうだが、今は年中販売されているからよしとして。
でも、それでも旬以外は高価なので、できればそういうことも考えればいいのに
父はおかまいなしで
なぜ冬に作った献立を夏に食べたがるのかわからない。
ミカンなんて高いだろーが!!
(まあ、買うのは父だから別にいいけどさ)

考えられる原因その3・・・
当然、商品の入れ替えや新商品の開発だ。
同じ商品ばかりでは売れないし、何かの見直しで、メーカーは古いものの製造を打ち切ったり、
新商品を発売するんで、いつのまにか商品がない場合がある。
そういや、最近カレーではキーマが流行しているとか。
これも今の時期だけかもしれないなあ・・・

少し前から姿を消したのはCGCのとろけるチーズ。
あれ、CGCのHP見ても商品一覧には載っているのに店頭からなくなった。
ちなみに父が(なぜかハガキで)相談室に問い合わせたようだが返事はなく。
すでにグループが解散しているのだろうか??
誰か知ってたら教えて~

あと、いつも父が購入していた低カロリーのマーガリン(小袋)
当初買ってた奴も販売しなくなって別のに変えたら
また、これも販売がなくなるみたいで
在庫処分のせいか、一度に60袋でないと販売しないという。
しかも、こないだ父が注文したら店から電話がかかってきて
「賞味期限が10月までなんですが、それまで使っていただけますか?」
まあ、その間いろいろあって結局私も使うからといって注文したんだけど
これで終わりなんで、また別のものを探さねばならないんだけど。
これがなかなかないんだよね~
栄養成分も一般と同じものを使用するとなると、献立も変更せねばならないし
第一小袋入りってのがないんだよ。そう、給食みたいな奴ね。
もちろん、そういうものを扱っている店もネットであるにはあったけど
それだけを注文するにはコストが高すぎる。
ほか食品と一緒に注文するならともかくね。
とにかく、時間稼ぎにもなるんで、今あるものを消費してから考えるとしよう。

ま、そんなこんなで、今まで作った献立を
1から分解して作り直さねばならないことが多くて手間がかかる。
なので、私も気が向いた時や気力がある時しかできないのだな。

ちなみに私の作る献立は、PC画面で表示しているだけなので
実際野菜を○グラムといっても、どれくらいの分量になるのか視覚ではわからない。
それどころか、どんな味になるのかもわからない(笑)
父が食事を作っているときは、時間もあわずほとんど見ることができないし。

なので、たまに「あれは少なかった。これは多かった」ということを聞いて
修正することもしばしば。
それも、言わないとそのままなわけで。

上記にもあるが
「献立を修正せねばいけないところ、父が言わないものだから
せっかく作った献立もムダになってムカつくことも」あって。
私がそう言うと、父は
「言ってもあかんやろ」(つまり、私の気の向くままなので…という意味だろう)
と子供のようなことを言うのだが
「まずは口に出して言ってみないとわかんないでしょ!」
と言い返してやる。

ちなみに献立は古い紙の裏側を使用した手書きだ。
朝・昼・夜と3枚セット。
父はそれを見ながら作るのだが
何度も繰り返して使用しているので、めちゃめちゃババッちい!
何かこぼしたのかシミとかついて変色してるし
ゴムで束ねているのでボロボロだ。

「いいかげんに自分で書き直したら?まるで古文書みたいだよ」と言っても
「これがええんやんか」と父は笑っている。

幸い、今日病院につきそいで行ったら
こないだの人間ドッグの時より結果がよくてよかった。

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