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2013/04/29 (Mon)
別名：ピロリン酸四カリウム
結着剤として使われる添加物
粉末がアマゾンで販売されていた
用途：
かんすい原料、食肉結着剤、冷菓安定剤、乳製品安定剤、蛋白質安定剤、液体洗剤ビルダー、染色助剤、合成樹脂重合助剤、メッキ用、清缶剤、水溶性肥料用
たまご豆腐に使用されてた（凝固剤的なものかな）
結着剤として使われる添加物
粉末がアマゾンで販売されていた
用途：
かんすい原料、食肉結着剤、冷菓安定剤、乳製品安定剤、蛋白質安定剤、液体洗剤ビルダー、染色助剤、合成樹脂重合助剤、メッキ用、清缶剤、水溶性肥料用
たまご豆腐に使用されてた（凝固剤的なものかな）
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