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野良子猫フクを保護し、数年ぶりに猫を飼い始めた私の、その後フクと過ごした生活と思い出、そして新しいネコとの出会い
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2013/04/29 (Mon)
別名:ピロリン酸四カリウム
結着剤として使われる添加物

粉末がアマゾンで販売されていた

用途:
かんすい原料、食肉結着剤、冷菓安定剤、乳製品安定剤、蛋白質安定剤、液体洗剤ビルダー、染色助剤、合成樹脂重合助剤、メッキ用、清缶剤、水溶性肥料用

たまご豆腐に使用されてた(凝固剤的なものかな)

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